Houtduif - filet (beschikbaar van oktober t/m januari)

€4,50

De houtduif mag in Nederland tussen 15 oktober en 31 januari bejaagd worden, maar wordt veelal in de zomermaanden bejaagd voor schadebestrijding op bijvoorbeeld granen en doperwten. 

De filets worden per twee stuks verkocht en wegen per stuk ongeveer 40-50 gram. 

Omdat het een natuurproduct is, kan het gewicht per stuk verschillen.

Bereidingswijze:

De filet van de duif is vrij klein en heeft een zeer subtiele structuur met krachtige smaak. Bak de filets kort om en om en serveer medium rare of rood. 

THT:

- gekoeld 5 dagen

- GESCHIKT OM IN TE VRIEZEN - 6 maanden

- Na openen beperkt houdbaar.

Verpakt per 2 stuks.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
E
Eric Kouwenhoven
Boterzacht

Tweede kerstdag hadden we houtduif als voorgerecht (met Harrison verts met portsaus). De duif was heerlijk, boterzacht. Zelfs de kinderen hebben er van genoten.

Dit vind je misschien ook leuk

Recent bekeken