
Rillettes - Wilde Gans
Deze rillettes maken we van de boutjes van de wilde gans. Heel langzaam wordt het vlees op lage temperatuur gekonfijt in varkensvet met diverse kruiden. In Frankrijk is dit een klassieker voor bij de borrel en in Nederland wint de rillettes ook steeds meer terrein.
Bereidingswijze:
Deze rillettes wordt geleverd in een blikje. Trek het blikje open en smeer wat op toast, brood of bij een salade.
Verpakt per:
1 stuk á circa 90 gram.
Houdbaarheid:
Droog en koel bewaren: 2 jaar houdbaar
Na openen beperkt houdbaar.
Ingrediënten:
Wildeganzenvlees (62%), varkensreuzel, zout, witte peper, uienpoeder, foelie.
Voedingswaarden:
Energie: 2058 kJ/492 kcal, Eiwit 11,7 g, Koolhydraten 0,5 g, waarvan suikers 0,4 g, Vet 50,1 g, waarvan verzadigd 15,7 g, Vezels 0,1 g, Zout 2,83 g
LET OP: kan een kogeltje bevatten!