Droge Worst - Wild Zwijn Venkel
Deze worst is gemaakt van wild zwijn en gekruid met venkelzaad. Onze droge worst wordt op traditionele wijze gemaakt met zeezout, minstens 4 weken lang gerijpt in onze rijpingskamer voor het optimale resultaat.
Een klassieker en niet voor niks een van onze favorieten. Heerlijk bij de borrel.
Bereidingswijze;
Snij in dunne plakjes.
Verpakt per:
Stuk - ca 100 gr
Houdbaarheid:
Droog en koel bewaren: 28 dagen
Ingrediënten:
Wild zwijn (78%), varkensvlees (19%), zeezout, zwarte peper, venkelzaad, dextrose, starterscultuur, ascorbinezuur (vitamine C), kaliumnitraat.
Voedingswaarden:
Energie: 947 kJ/228 kcal, Eiwit 17,7 g, Koolhydraten 0,6 g, waarvan suikers 0,4 g, Vet 16,8 g, waarvan verzadigd 6,3 g, Vezels 0,2 g, Zout 2,91 g
LET OP: kan een kogeltje bevatten!