Droge worst - Wild Zwijn Groene Peper

Deze worst is gemaakt van wild zwijn en gekruid met onder andere verse, groene peperkorrels. Onze droge worst wordt op traditionele wijze gemaakt met zeezout, minstens 4 weken lang gerijpt in onze rijpingskamer voor het optimale resultaat. 

De groene peper zorgt voor een kruidige en frisse smaak. Heerlijk bij de borrel.

Bereidingswijze;
Snij in dunne plakjes. 

Verpakt per:
Stuk - ca 100 gr.

Houdbaarheid:
Droog en koel bewaren: 28 dagen

Ingrediënten:  
Wild zwijn (75%), varkensvlees (19%), zeezout, groene peper, knoflookpulp, zwarte peper, korianderpoeder, jeneverbes, kruidnagel, dextrose, starterscultuur, ascorbinezuur (vitamine C), kaliumnitraat.

Voedingswaarden:
Energie: 928 kJ/224 kcal, Eiwit 17,2 g, Koolhydraten 0,9 g, waarvan suikers 0,6 g, Vet 16,3 g, waarvan verzadigd 6,1 g, Vezels 0,1 g, Zout 2,9 g

LET OP: kan een kogeltje bevatten