Wild zwijn - biefstuk
€10,50
Onze wilde zwijnen komen uit Duitsland.
De biefstuk van wild zwijn is een mooi stuk vlees met subtiele wildsmaak. Een wild zwijn is wat dat betreft te vergelijken met varkensvlees met een veel betere voedingswaarde en kruidiger smaak met robuustere structuur.
Bereidingswijze;
Haal de biefstuk uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Bak in een pan met wat olie tot beide kanten mooi bruin zijn. Klontje boter erbij en het vuur laag draaien. Laat de biefstuk na het bakken 5 minuten rusten voordat je hem aansnijdt.
THT:- gekoeld 5 dagen
- GESCHIKT OM IN TE VRIEZEN - 6 maanden
- Na openen beperkt houdbaar.
Verpakt per 2 stuks van ongeveer 150 gram.