Haas - heel (alleen op vrijdag 22 december)
€29,95
In Nederland mag het haas van 15 oktober – 31 december worden bejaagd.
Het vlees van het haas is prachtig donkerrood tot bijna paars en heeft een voortreffelijke wildsmaak.
De haas wordt geleverd per stuk en weegt ongeveer 1500 gram.
Omdat het een natuurproduct is, kan het gewicht per stuk verschillen.
Bereidingswijze:
Het bekendste gerecht met hele haas is koninklijke haas met bloedsaus ook wel bekend als lièvre à la royale.
THT:
- gekoeld 5 dagen
- GESCHIKT OM IN TE VRIEZEN - 6 maanden
- Na openen beperkt houdbaar.
Verpakt per stuk.